Описание: Капуста татсой известна своим родством с пекинской капустой и пак-чой. Все эти растения относятся к биологическому виду Репа, а их род и семейство говорят о “капустности”. Татсой - популярный продукт для азиатского Юго-Востока, где его часто используют для местной кухни, а также для Китая. Микрозелень капусты татсой очень сочная, уверенно растущая. Она обладает мягким ароматом и немного острым, слегка горчичным вкусом. Её можно добавлять в холодные супы и бутерброды, а также использовать как украшение для любых горячих блюд.