Описание: Полезные свойства капусты трудно переоценить. Капуста богата витаминами А, В1, Р, К, В6, U. Она – лидер среди овощей по содержанию витамина С, который сохраняется в капусте как при длительном хранении в сыром виде, так и при термической обработке. «Крауткайзер»- высокоурожайный среднепоздний гибрид, отличающийся мощным ростом и способностью сохранять товарный вид в поле, предназначенный для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Период от высадки рассады до получения готовой продукции 139 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, сине-зеленый с восковым налетом средней интенсивности до сильного, край листа гладкий. Кочан плоскоокруглой формы, частично покрытый, на разрезе беловатый, с короткой внутренней кочерыгой и прекрасной внутренней структурой. Масса кочана 3,2-4,8 кг, плотность отличная, вкус отменный. Хорошо подходит для механизированной уборки. Товарная урожайность 574-155 ц/га. Отличается устойчивостью к растрескиванию и холодостойкостью.