Описание: Микрозелень с нежным, нейтральным свежим вкусом. Ее добавляют в овощные коктейли, салаты и даже готовят из прощеной гречки вегетарианский творог. Микрозелень зеленой гречки содержит большое количество ценных веществ, в том числе витамины С, группы В, Р, РР, Е, К, каротина и микроэлементов – калия, кальция, фосфора, магния, железа, цинка, меди, бора, йода и др., они содержат белки, жиры, углеводы, антиоксиданты, ферменты, клетчатку, органические кислоты.