Описание: Среднеспелый (40-50 дней от всходов до технической спелости) сорт. Листовая розетка компактная, сомкнутая. Листья среднепузырчатые, овальные, темно-зеленого цвета. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18 °С. Богато белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Хорошо растет на плодородных, хорошо обеспеченных влагой, некислых почвах. Посев — в апреле-мае или под зиму — в ноябре. Посев производят на глубину 2-3 см по схеме 8x20 см. Сбор урожая: срезают листовую розетку из 5-8 листьев.