Блоги садовода / Оякодон курица по-японски

Оякодон курица по-японски

18.02.2019

И кстати, у нас открыт ПРЕДЗАКАЗ (картофель, садовая земляника, хосты, лилейники, плодово-ягодные культуры, розы, пионы, клематисы и др). Приезжайте в гости, заказывайте в интернет-магазине (Доставка по всей России).

Оякодон курица по-японски

Оякодон является известным японским блюдом из курицы, яйца и соевого соуса. Курица, приготовленная по данному рецепту, получается с гармоничным, немного сладковатым ароматом и вкусом. Подается оякодон обычно с рисом.

Вам понадобится

- 500 грамм курицы;
- 2 ч.л. сахара;
- 1 яйцо;
- петрушка;
- 150 грамм лука;
- несколько ст.л. соевого соуса;
- соль;
- рис на гарнир.

Инструкция

Возьмите окорочка, вымойте их, срежьте с них мясо и порежьте на крупные кусочки.

Почистите лук, вымойте и порежьте полукольцами.

Отделите листья петрушки от стеблей, сполосните под проточной водой и мелко порежьте.

Налейте на сковороду соевый соус, добавьте несколько ложек воды.

Насыпьте соль, сахар, доведите до кипения.

Добавьте лук и перемешайте. Готовьте приблизительно 5 минут, время от времени перемешивая.

Добавьте куски мяса, перемешайте с луком. Готовьте на среднем огне примерно 5 минут.

Переверните куриное мясо на другую сторону и жарьте еще столько же.

Посыпьте блюдо петрушкой.

Взбейте яйцо с щепоткой соли. Медленно вылейте его на курицу. Готовьте, пока не схватится яйцо. На это уйдет приблизительно две минуты.

Положите на тарелку отварной рис, сверху оякодон. К столу подавать в горячем виде.