Как приготовить картофельные спиральки

У нас тысячи сортов семян сезона 2019! Приезжайте в гости, заказывайте в интернет-магазине. Доставка по всей России!

Картофельные спиральки хорошо подходят для закуски и без труда заменят чипсы. Кроме того, готовятся очень быстро и просто

Вам понадобится

• Картофель 350 г
• 2. Яйцо 1 шт.
• 3. Картофельный крахмал 10 г
• 4. Твердый сыр 10 г
• 5. Молоко 50 г
• 6. Соль, перец по вкусу
• 7. Пекарский мешок
• На соус:
• 1. Чеснок 1 шт.
• 2. Майонез 3 ст.л.
• 3. Сметана 3 ст.л.
• 4. Соль, перец по вкусу

Инструкция

-Отварить картофель. Лучше его немного переварить, чтобы он мог хорошо разминаться, не оставляя комочков.
-Натереть сыр. В отдельной миске размять картофель, добавить яйцо, картофельный крахмал, тертый сыр, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем полученную смесь.
-Выкладываем все в кондитерский мешок. Если такого нет, можно взять простой полиэтиленовый мешок и сделать в нем маленький разрез.
-Разогреваем сковородку, наливаем масло. Масла должно быть достаточно, чтобы спиральки не прилипали.
-На разогретую сковородку выдавливаем из кондитерского мешка картофельную смесь и придаем ей форму спирали. Спиральки можно делать любого размера. На одну большую сковородку должны вместиться примерно 3 спиральки.
-Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
-Готовим соус. Смешиваем в отдельной небольшой миске сметану и майонез. Хорошенько перемешиваем.
Очищаем чеснок. Его можно раздавить на чеснокодавилке либо, если ее нет, раздавить боковой стороной ножа и мелко нарезать.
-Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Для красоты можно добавить немного зелени.
-Подаем спиральки охлажденными вместе с соусом.

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Я ЛЮБЛЮ САД - Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ - О ЖИВОТНЫХ - Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?  

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ - У вас сроки посадок под контролем?

КАТАЛОГ СЕМЯН ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы:  с 9-00 до 19-00.  Телефон: (3435) 47-59-79  Звонки принимаем в рабочее время.