Как приготовить вкусный кофе гляссе?

Как приготовить вкусный кофе гляссе

Для приготовления вкуснейшего гляссе нужно сварить крепкий кофе. Первым делом нужно очень мелко смолоть зерна. Засыпьте зерна в кофемолку, измельчайте до тех пор, пока они не станут мелкими крошками, в этот момент добавьте в кофе сахар и продолжайте молоть, пока он не станет очень мелким.

В турку всыпьте кофе с сахаром. Палочки ванили разрежьте напополам, извлеките зерна и положите все вместе в турку. Содержимое турки залейте 150-200 мл. воды. Кофе для ванильного гляссе поставьте на тихий огонь и варите, не открывая крышки. Варить нужно, не доводя до кипения. Когда время подходит к кипению, уберите турку с плиты или выключите огонь, немного остудите кофе и опять доведите до такого состояния, сделайте так 2-3 раза.

После последней варки накройте турку полотенцем и оставьте на 10 минут. Кофе почти готово для дальнейшего приготовления гляссе. Теперь процедите его через мелкое сито, чтобы убрать заварку и ванильные палочки. У вас получилось очень крепкое кофе, которое нужно вылить в стакан или кружку.

Мороженое разделите на 2 части, одна часть должна быть примерно вдвое больше другой. Маленькую часть размягчите, добавьте в кофе и полностью растворите, большую часть разрежьте на куски и добавьте в кофе. Сверху гляссе посыпьте тертым шоколадом.

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Я ЛЮБЛЮ САД - Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ - О ЖИВОТНЫХ - Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?  

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ - У вас сроки посадок под контролем?

КАТАЛОГ СЕМЯН 2019 ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы:  с 9-00 до 19-00.  Телефон: (3435) 47-59-79  Звонки принимаем в рабочее время.