Вторые блюда из кальмаров

Вторые блюда из кальмаров

И кстати, сезон уже близко - приезжайте в гости! У нас есть все для начала садовых дел - грунты, семена, стимуляторы, кассеты для рассады, торфяные и кокосовые таблетки и горшочки, добавки. ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ!

Питательные и полезные кальмары - необходимый продукт для здоровья каждого человека. Чаще всего кальмары мы добавляем в салаты или закуску. Но приготовить вторые блюда из кальмаров не так уж и сложно. Одно из главных достоинств этого морепродукта состоит в том, что кальмары легко и быстро готовятся, главное правильно очистить тушку и не переварить  их во время приготовления. Предлагаем вам рецепты повседневных блюд из кальмаров, которые просты в приготовлении и очень полезны.

Кальмары, тушеные в сметане

Ингридиенты:

3 тушки кальмаров

200 гр сметаны

1 луковица

соль по вкусу

1 ст л растительного масла

0,5 ч л муки черный молотый перец

Приготовление:

Очищенные тушки кальмаров нарезать кольцами, репчатый лук также нашинковать тонкими полукольцами.Лук обжарить в 1 ст ложке растительного масла в течение 5 минут, добавить муку, размешать. Влить в лук сметану, размешать и довести до кипения. После чего в эту смесь выложить кальмары и тушить под крышкой около 5 минут с момента закипания. В конце приправить перцем и выключить огонь. В такое блюдо вы можете добавить и овощи (кабачок, морковь и т п), выкладывая их вместе с луком.

Кальмары, тушеные с рисом

Ингридиенты:

500 гр кальмаров

1 луковица

1 стакан риса

1/2 стакана молока

1,5 ст л муки

3 ст л сливочного масла

соль, перец

Приготовление:

Рис отварить до полуготовности. Очищенные кальмары нарезать соломкой или полукольцами, обжарить их в течение 3 минут, переложить к рису. Мелко порезанный репчатый лук обжарить до золотистого цвета, перемешать с кальмарами и рисом. В эту массу влить молоко, добавить сливочное масло, закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 гр духовку тушиться не менее 30 минут.

Котлеты из кальмаров

Ингридиенты:

500 гр очищенных кальмаров

70 гр картофеля

50 гр черствого хлеба

50 гр сливочного масла

1 луковица

1 яйцо четверть стакана воды или молока

соль,

перец

растительное масло

панировочные сухари или мука

Приготовление

Хлеб размочить в воде или молоке. Через мясорубку пропустить кальмары, лук и размоченный хлеб. В фарш добавить сливочное масло, натертый картофель, соль, перец и яйцо. Все хорошо размешать. Из фарша сформировать котлетки, обвалять их в сухарях или муке, обжаривать на сковороде до подрумянивания. Такие котлеты можно приготовить  на пару или запечь в духовке.

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Я ЛЮБЛЮ САД - Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ - О ЖИВОТНЫХ - Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?  

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ - У вас сроки посадок под контролем?

КАТАЛОГ СЕМЯН 2019 ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы:  с 9-00 до 19-00.  Телефон: (3435) 47-59-79  Звонки принимаем в рабочее время.