Рассольник с перловкой на зиму!

Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности. 
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке. 
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками, 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке. 
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20. 
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут. Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам. 

Стерилизовать в кипящей воде 30 минут. 

Закатать, для верности еще и укутать в одеяло. 

 

 

---

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

     

Я ЛЮБЛЮ САД - Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ - О ЖИВОТНЫХ - Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?  

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ - У вас сроки посадок под контролем?

КАТАЛОГ СЕМЯН ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы:  с 9-00 до 19-00.  Телефон: (3435) 47-59-79  Звонки принимаем в рабочее время.

E-mail: 5nizza-nt@mail.ru Сюда можно присылать предложения (например - добавить в описания какие-то виды растений), вопросы, советы и пожелания.