Жареные котлеты из кальмаров
Все рецепты на сайте www.5-nt.ru
Ингредиенты:
1)Кальмары 500 гр.,
2)Яйцо 50 гр.,
3)Лук 50 гр.,
4)Клетчатка 50 гр.,
5)Соль, белый перец - по вкусу
6)Растительное масло (любое на ваш вкус) 10 мл., жира 10 гр.,
Приготовление:
Из кальмаров удалить хорду, ошпарить и очистить от пленок. Пропустить их вместе с луком через мясорубку с мелкой решеткой.
Добавить в фарш яйцо, растительное масло, приправить солью и белым молотым перцем. Перемешать.
Поставить сковороду на огонь. На плоскую тарелку насыпать клетчатку.
Влажными руками сформовать плоскую котлетку, обвалять ее в клетчатке и обжарить со всех сторон.
КАТАЛОГ СЕМЯН ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ 2018!
Зарегистрироваться