МАЛИНОВОЕ ВИНО
И кстати, у нас в продаже есть все для консервации - банки (различные ёмкости), закаточные и винтовые крышки, машинки для закатки!
В силу трезвящего свойства малины, вино, приготовленное из перебродившего сока или ягод, имеет воздействие легкое, а похмелья не дает. Одна беда - мало кто сегодня готовит этот напиток. А жаль. Ста граммов малинового вина в день достаточно, чтобы восполнить дневной рацион по витаминам и укрепить иммунитет.
На 1 кг свежих чистых сухих ягод малины взять 300 г сахарного песку и 5 л кипяченой воды. Смесь поставить в теплое место, закрыв крышкой с воздухоотводом. Через три недели, когда брожение закончится, жидкость слить, процедив. Закупорить в стеклянные емкости, пить по мере потребности в витаминах или как микстуру от простуды. В последнем случае - как обычное малиновое питье, в горячем виде и с добавлением кипятка.
К слову, мировая алкогольная промышленность выпускает неимоверное количество малиновых настоек и ликеров. Ни один из этих напитков лечебными свойствами не обладает, потому что вместо натуральной малины там содержатся лишь синтетические имитатор вкуса и красители. Так что от простуды эту химию принимать бесполезно.
Все рецепты в блоге "КУЛИНАРИЯ"
Наш КАТАЛОГ растений и семян в интернет-магазине (Доставка по всей России)
Блог "Я ЛЮБЛЮ САД" - все о садоводсве
Зарегистрироваться