Как приготовить вкусную овсяную кашу

Как приготовить вкусную овсяную кашу

Овсяная каша - отличное начало дня. Но чтобы она не надоедала, придется разнообразить это полезное блюдо. Варите кашу на воде или молоке, добавляйте в нее мед, сливки, фрукты и орехи. Освоив рецепт вкусной овсянки, вы сможете экспериментировать без ограничений.

• • Овсянка с пряностями и изюмом:
  • Вам понадобится
  • 2 стакана воды;
  • 3/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • 1/4 стакана светлого изюма;
  • жидкий мед

  • Инструкция

  • Проще всего варить кашу из овсяных хлопьев. Они быстро развариваются, сберегая ваше время и силы. Не экономьте на покупке - некачественные хлопья могут испортить блюдо. К тому же в дешевой овсянке часто попадаются недробленые зерна, шелуха и камешки. Такую крупу перед употреблением нужно обязательно перебрать.
    
    Попробуйте сварить овсянку на воде. Такой рецепт подойдет тем, кто не переносит лактозу или соблюдает пост. Чтобы вкус стал более интересным, добавьте в кашу фрукты и пряности. Вскипятите в небольшой кастрюле 2 стакана воды. Выложите в кастрюлю изюм и овсяные хлопья. Добавьте соль, порошок корицы и молотый мускатный орех. Дождитесь повторного закипания воды и уменьшите огонь. Варите кашу около 10-15 минут. Если вам нравится более густой вариант, подержите ее на плите чуть дольше. Готовое блюдо разложите по тарелкам и полейте жидким медом.
    
    Для сытного завтрака в американском стиле приготовьте овсянку с бананами, кедровыми орехами и кленовым сиропом. Залейте овсяные хлопья водой, добавьте соль и доведите кашу до кипения. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варку еще 10 минут. Порежьте бананы тонкими кружочками.
    
    Добавьте в кашу сахар, вылейте сливки и тщательно перемешайте. Выложите в кастрюлю бананы и кедровые орехи и прогрейте все вместе около 2 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам. Вместе с кашей подайте бутылку кленового сиропа и добавляйте его по вкусу.
    
    Оригинальный вариант - овсянка с грецкими орехами и карамелью. Переберите овсяные хлопья и выложите их в сотейник вместе с сахарной пудрой. Помешивая, нагревайте смесь, пока сахар не превратится в карамель. Залейте в сотейник подогретое молоко, добавьте соль, еще раз перемешайте и варите около 15 минут. Если каша получается слишком густой, долейте в нее еще молока. Разложите овсянку по тарелкам, в каждую добавьте кусочек сливочного масла.

  • Блог Кулинария на нашем сайте www.5-nt.ru

  •