Запеченные куриные ножки с сырной корочкой

Запеченные куриные ножки с сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 1 кг куриных голеней

 200 гр сметаны жирностью не менее 20%

 150 гр сыра

 соль, черный перец

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные ножки моем и сразу каждую обсушиваем бумажным полотенцем. Складируем в миску.Затем посыпаем солью и перцем. Соли пару чайных ложек, перца - сколько любите.Перемешиваем хорошо руками, чтобы специи распределились по курице.Выливаем сметану. Ее тоже присолим и поперчим слегка. Снова руками перемешиваем.Раскладываем ножки в форму для запекания. Сверху выливаем соус, оставшийся в миске.Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем им курицу.Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Смотрим - до уверенной золотистой корочки.

Блог КУЛИНАРИЯ на нашем сайте www.5-nt.ru