Салат из-под снега.

Салат из-под снега.

Осенью думаешь, что работа в огороде уже закончена. Ан нет! Есть еще что посеять под зиму, например скороспелые и морозостойкие культуры, такие как латук и кресс-салат.

Как только почву слегка схватит морозом, сделайте в ней бороздки и высейте семена салатных культур. Берите их раза в 2 больше, чем обычно, потому что всхожесть будет ниже обычной. Грядку обильно присыпьте торфом и накройте пленкой. Удивительно, что салат даже в промерзшей почве иногда принимается, так что не пугайтесь, если среди зимы под снегом вы заметите зеленые всходы. Ничего страшного, салату это не повредит, а даже пойдет на пользу. Если зеленые всходы не появляются, то на пленку дополнительно подсыпьте снега.

Весной не успеешь оглянуться, как салат уже вовсю зеленеет на грядке и готов к употреблению. Подкормите его жидкими удобрениями, как только сойдет снег, тогда салат даст больше листьев.