20.02.2017
Зефир из творога
Такую вкусность как зефир знают многие. Его можно купить в готовом виде и приготовить самостоятельно. Но вот совсем немногие знают, что еще можно приготовить замечательный зефир из творога. Для этого вам понадобятся силиконовые формочки для зефира.
Ингредиенты:
- 200 г – молока
- 400 г – творога
- 1 стол. л. – желатина
- по вкусу - сахар
Как приготовить Зефир из творога
- Заливаем желатин молоком, оставляем постоять для набухания.
- Распушиваем на водяной бане.
- Взбиваем в блендере творог или перетираем через сито, чтобы его консистенция получилась воздушной.
- Добавляем молочный желатин, по вкусу сахар.
- Взбиваем так, чтобы получилась пастообразная масса.
- Выкладываем в силиконовые формочки.
- Ставим на 2-3 часа в холодильник.
- Вынимаем, творожный зефир готов.
Если хотите приготовить разноцветный зефир, добавьте немного красителя.
Блог КУЛИНАРИЯ на нащем сайте www.5-nt.ru
Зарегистрироваться