6 вкусных салатов с селедкой
КУЛИНАРИЯ на нашем сайте www.5-nt.ru
Селедка под шубой - самый известный салат с селедкой. Но есть и другие вкусные и несложные салаты с селедкой, которые можно приготовить на любой праздник. Выбирайте любой рецепт из предложенных салатов и готовьте их для своих близких!
1. Салат с селедкой "Крестьянский"
1 слабосоленая сельдь
4 картофелины
2 яблока
3 яйца
1 луковица
1 морковь
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
майонез
черный молотый перец
1 ст л лимонного сока
Как приготовить салат с селедкой
Отварите яйца, картофель в мундире и морковь, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Яблоки и лук очистите. Яблоки нарежьте кубиками (такими же по размеру как и кубики картофеля), сбрызните лимонным соком. Лук измельчите. Филе сельди разделайте на кусочки. Зелень петрушки и укропа измельчите. Все приготовленные продукты соедините, поперчите и заправьте майонезом. Уберите салат в холодильник на 30 минут.
2. Салат с селедкой "Государь"
1 слабосоленая селедка
3 картофелины
3 яйца
2 маринованных огурца
3 средние свеклы
1 луковица
1 морковь
майонез
Как приготовить салат с селедкой
Отварить в мундире картофель, свеклу, морковь и яйца. Остудите, очистите их и нарежьте некрупными кубиками одинакового размера. Полторы свеклы оставьте для оформления. Очистите и измельчите луковицу, ошпарьте кипятком. Маринованные огурчики и филе сельди нарежьте некрупными кубиками. Соедините подготовленные продукты, заправьте майонезом и выложите горкой на широкое блюдо. Свеклу разрежьте вдоль и нарежьте достаточно тонкими полусферами. Выложите полукруги из свеклы на салат, имитируя лепестки розы. Делать это лучше снизу вверх.
3. Салат с селедкой "Соседушка"
1 крупная слабосоленая сельдь
2 моркови
2 свеклы
2 картофелины
1 кисло-сладкое яблоко
1 луковица
50 г твердого сыра
2 ст л сметаны
2 ст л майонеза
Как приготовить салат с селедкой
Отварите свеклу, морковь и картофель. Очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками яблоко, сыр, селедку и лук. Смешайте сметану с майонезом. Смешайте все продукты, заправьте соусом и настаивайте 1 час в холодильнике.
4. Салат с селедкой "Боярыня"
1 слабосоленая сельдь
200 г твердого сыра
6 яиц
0,5 луковицы
0,5 лимона
3-4 стебля петрушки или укропа
майонез
черный молотый перец
Как приготовить салат с селедкой
Яйца отварите. Селедку разделите на кусочки. Сыр натрите на средней терке или нарежьте тонкой соломкой. Лук мелко покрошите, залейте соком лимона и оставьте на 30 минут. Все продукты соедините, покрошите зелень, немного поперчите, заправьте майонезом.
5. Салат с селедкой "Сельский"
1 крупная слабосоленая сельдь
1 кисло-сладкое яблоко
2 маринованных огурца
0,5 луковицы
1 ч л горчицы сахар
1 ч л лимонного сока
150 г сметаны
Как приготовить салат с селедкой
Филе сельди, яблоки и огурцы нарежьте кубиками, а лук - полукольцами. Приготовьте заправку: смешайте сметану, сок лимона, сахар и горчицу. Сахар добавьте по вкусу, заправьте салат.
6. Салат с селедкой "Классика"
1 слабосоленая сельдь
2 картофелины
3-4 яйца
небольшой пучок зеленого лука
растительное масло или майонез
черный молотый перец
соль
Как приготовить салат с селедкой
Селедку выпотрошите, очистите от костей и разделайте на небольшие кусочки. Покрошите зеленый лук. Отварите яйца, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Картофель отварите, остудите, почистите, нарежьте кубиками. Все ингредиенты соедините, поперчите, посолите оп вкусу и заправьте по желанию майонезом или маслом.
Кулинарные рецепты на нашем сайте www.5-nt.ru
Зарегистрироваться