Овощной салат на зиму в мультиварке
Наш интернет-магазин для садоводов www.5-nt.ru
Ингредиенты:
1 кг-баклажанов
1 кг-кабачков
1 кг-сладкого перца
1 кг-моркови
1,5 кг-помидоров
70 мл 9%-ного уксуса
200 г-чеснока
500 г-растительного масла
200 г-сахара
70 г-соли
зелень
Как приготовить:
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер), морковь натереть на крупной терке, баклажаны, кабачки и перец нарезать кубиками. В томатное пюре добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, измельченные чеснок и петрушку. В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения. Выложить нарезанные овощи, перемешать и тушить 45минут. Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки, закатать, укутать.
В разделе КУЛИНАРИЯ на нашем сайте www.5-nt.ru можно отыскать еще очень и очень много всего познавательно-полезного аппетитного и вкусного)))))))
Зарегистрироваться