Что необходимо знать о картофеле
Наш сайт www.5-nt.ru
В настоящее время в мире существует около 5 тыс. сортов картофеля, отличающихся по срокам созревания, урожайности, устойчивости к болезням.
В России допущено к использованию на 2015 год - 350 сортов картофеля, что даёт право размножать, ввозить, реализовывать семена и посадочный материал данных сортов. На семенной материал выдаётся сертификат, удостоверяющий, их сортовую принадлежность, происхождение и качество.
В зависимости от использования различают четыре основные группы сортов: столовые, технические, кормовые и универсальные.
- столовые сорта, самые распространённые, имеют нежную мякоть, не темнеют, содержат 12—16 % крахмала, богаты витамином С. Клубни по большей части округлые или овальные, с поверхностным размещением глазков.
- технические сорта, характеризуются высоким содержанием крахмала— свыше 18 %.
- кормовые сорта, по сравнению с другими группами характеризуются более высоким содержанием белков(2-3%) и сухих веществ.
- универсальные сорта, по содержанию крахмала, белков и вкусовым качествам клубней занимают промежуточное место между столовыми и техническими сортами.
Классификация сортов картофеля по срокам созревания:
- сверхранние (34 — 36 дней)
- ранние (40 — 50 дней)
- среднеранние (50 — 65 дней)
- среднеспелые (65 — 80 дней)
- среднепоздние (80 — 100дней)
При этом полный срок созревания картофеля + (15- 20) дней.
Садовый Центр ПЯТНИЦА предлагает различные сорта картофеля.
Приезжайте в гости (Нижний Тагил, Бригадная, 155а, ост. "У Камня")
Наш сайт www.5-nt.ru
Зарегистрироваться