Филе судака с картофельной корочкой!

ФИЛЕ СУДАКА С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ!)))

Рецепт от магазина ШефПорт (свежая рыба и морепродукты). находится в ТЦ "Квадрат", ул.Пархоменко 41, первый этаж.
Приезжайте в гости!

Этот рецепт идеален тем, что одновременно с сочной рыбой у вас будет потрясающий гарнир)))

Итак)))

- 2 филе судака (около 200-250гр.) промыть, обсушить;
- посолить, поперчить по вкусу;
- 4 клубня картофеля (по 100гр.) очистить, нарезать тонкими кружочками. Противень смазать;
- 1 ст.ложка сливочного масла каспустить в кастрюле, полить им филе в картофельной "рубашке";
- посолить, поперчить и жарить на гриле 15 минут.
- при желании подавать с тимьяном и микрозеленью)))

Кстати, свежую микрозелень и съедобные цветы для пользы и украшения блюд можно купить в Садовом Центре ПЯТНИЦА. ул.Бригадная 155а.