Микрозелень гороха на Вашем столе

Что такое микрозелень гороха

Микрозелень в продаже! 

Микрозелень гороха — это проростки с 2-3 настоящими листьями, полученные из семян. В их составе наблюдается особенно высокая концентрация витаминов, минералов и органических кислот. По пользе микрозелень значительно превосходит обычный спелый горох, чем и объясняется ее популярность в сфере здорового питания.

Употреблять проростки полезно при сезонном дефиците витаминов, на фоне ослабления иммунитета и после перенесенных недугов. Микрозелень оказывает благотворное влияние на организм при заболеваниях пищеварительной сферы.

Чем полезна микрозелень гороха

Описание микрозелени горошка и его польза вызывают особый интерес у тех, кто придерживается принципов здорового питания. При включении в регулярный рацион проростки:

• оказывают иммуномодулирующее и укрепляющее воздействие;
• помогают бороться с отеками за счет мочегонного эффекта;
• стимулируют деятельность мозга;
• комплексно омолаживают организм;
• нормализуют работу почек и печени;
• помогают бороться с анемией за счет повышенного содержания железа;
• снижают риск образования тромбов;
• укрепляют стенки сосудов и улучшают работу сердца;
• ускоряют обмен веществ и выводят из организма шлаки и токсины;
• способствуют быстрому выздоровлению при простудных заболеваниях;
• служат профилактикой запоров.

Применение в кулинарии

Микрозелень гороха в кулинарии не подвергают жарке или отвариванию, поскольку при термической обработке снижается польза продукта. Применять ростки разрешается исключительно в свежем виде.

Салат с микрозеленью гороха

Один из самых простых рецептов предлагает приготовить вкусный и легкий салат, в котором польза микрозелени горошка раскрывается в полной мере. Из ингредиентов потребуются:

• помидор — 1 шт.;
• микрозелень гороха — 30 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• семена кунжута — 5 г;
• шпинат — 50 г;
• фенхель — 50 г.

Пошаговый алгоритм приготовления выглядит так:

1. Томат, болгарский перец и шпинат моют, а затем нарезают мелким кубиком.
2. Высыпают ингредиенты в большую салатницу и добавляют семена кунжута и фенхеля.
3. Вносят гороховые проростки.
4. Солят по вкусу и тщательно перемешивают.

При желании салат можно заправить оливковым маслом, но это не является обязательным этапом.

Каталог микрозелени

Каталог семена микрозелени

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Я ЛЮБЛЮ САД - Самый полезный блог для садоводов любого уровня!

БЛОГ - О ЖИВОТНЫХ - Кошка или собака? Подобрать корм? проблема с воспитанием?  

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ - У вас сроки посадок под контролем?

КАТАЛОГ СЕМЯН ОВОЩЕЙ, ЦВЕТОВ, ЗЕЛЕНИ, ГРИБОВ, КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ!

Адрес: 622000, Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Бригадная, 155А (ост. «У Камня», Черноисточинское ш.)

Режим работы:  с 9-00 до 19-00.  Телефон: (3435) 47-59-79  Звонки принимаем в рабочее время.