Описание: Крыжовник Черномор представляет собой сильнорослый кустарник, набирающий высоту до 150 см. Куст не очень раскидистый, больше сжатый, с сильно загущенной кроной темно-зелеными блестящими листьями и пряморастущими побегами. Ошипованность куста слабая – одинарные колючки сосредоточены в нижней части побега. Черномор – это среднеплодный вид, масса ягод которого составляет 3 г. Форма у ягод правильная – овальная с гладкой поверхностью, без выраженной опушки. Спелые ягоды имеют необычный окрас – насыщенно-черный с восковым налетом. На этапе технической зрелости крыжовник равномерно покрыт темно-красным окрасом. Жилкование у ягод слабое, а при полном созревании практически незаметное. Кожура у плодов средней плотности, прочная, не жесткая. Прочность кожуры предупреждает растрескивание ягод и позволяет осуществлять механизированный сбор урожая. Назначение у ягод универсальное – их едят свежими, перерабатывают на джемы и мармелады, что обусловлено огромным содержанием пектинов, замораживают и широко применяют в кулинарии. Для крыжовника характерна отличная транспортабельность и продолжительная лежкость.По оценке дегустаторов, плоды обладают прекрасным вкусом. Мякоть у ягод мясистая, нежная и очень сочная, с малым количеством семян. Вкус сбалансированный – кисло-сладкий, дополненный легким десертным ароматом. В мякоти содержится около 12% сахаров и менее 2,5% кислот. Кроме того, крыжовник славится высоким содержанием аскорбиновой кислоты – почти 30%.