Серая гниль винограда

Серая гниль относится к наиболее вредоносным болезням винограда, име­ющим большое экономическое значе­ние.

Симптомы.

В благоприятных ус­ловиях заболевание поражает все ор­ганы растений. На побегах молодых растений, в помещениях для страти­фикации и в школках, развивается бу­рая гниль, которая может охватить их полностью. На цветках и череш­ках цветков винограда появляются бурые пятна, покрытые спороношением патогена. Эти признаки известны как ранняя серая гниль. Пов­реждение листьев проявляется очень редко и представляет собой разрас­тающиеся, неправильно округлые, се­ро-зеленые пятна. На побегах серая гниль вызывает посветление коры, ко­торое, в отличие от экскориоза, бо­лее желтое и может наблюдаться так же на верхних междоузлиях. Наиболее характерно поражение ягод в период созревания. На них образуются блед­но-бурые пятна, кожица с которых легко удаляется. Патоген очень быстро поражает всю кисть и пере­ходит на соседние. Во влажную пого­ду пораженные части растений покр­ываются обильным серым спороношением гриба, на котором формируют­ся темные склероции. В су­хую погоду пораженные ткани муми­фицируются. Вследствие выделяемых патогеном энзимов вино, приготовлен­ное из такого винограда, бесцветное, с плохими вкусовыми качествами.

Возбудитель.

Гриб Sclerotinia fuckeliana De By имеет специализиро­ванную конидиальную стадию, извест­ную как Botrytis cinerea Pers. f. vitis Kleb. На склероциях, образованных патоге­ном, формируются апотеции, содер­жащие продолговато-булавовидные аски с 8 бесцветными, одноклеточными аскоспорами в каждом. На поверхнос­ти пораженных органов развиваются спорокучки из крупных, светло-бурых, бесцветных и утолщенных на верши­нах конидиеносцев, на которых фор­мируются яйцевидные, одноклеточные, бесцветные конидии.

Цикл развития.

Паразит зимует в виде склероциев и мицелия на пора­женных мертвых частях растений, на которых весной формирует обильный спорообразующий налет, осуществля­ющий быстрое заражение.

Условия развития болезни.

Множес­тво растений-хозяев и возможность патогена существовать сапротрофно, способствуют его повсеместному распространению, которое ограничи­вается только условиями окружающей среды. Грии развивается в широком температурном диапазоне (1-31⁰С) с оптимумом 25⁰С. Конидии прораста­ют при относительной влажности воз­духа выше 90%, но заражение возмож­но лишь при наличии капельножидкой влаги. Повреждения, вызванные градо­битием, вредителями, физиологическим растрескиванием, оидиумом или плохим уходом приводят к усиленному разви­тию болезни. Увеличение содержания сахара в период созревания винограда увеличивает восприимчивость расте­ния-хозяина к патогену.

Меры борьбы.

Обеспечение всех мер, способствующих хорошему про­ветриванию растений и кистей. Пра­вильное районирование и хорошая фор­мировка виноградной лозы, своевремен­ное проведение агроприемов - пасын­кования, чеканки, подвязки зеленых по­бегов к шпалере и т.д. Рекомендуется удаление листьев в зоне кистей в пери­од посветления и окрашивания ягод. Не­обходимо проведение всех мероприятий, способствующих развитию здоровых растений - сбалансированное удобре­ние, умеренный полив и т.д. Своевре­менная уборка только сухого и здоро­вого винограда. Во время обильных осад­ков, в период созревания, ягоды рас­трескиваются, что способствует силь­ному развитию серой гнили. В таких случаях рекомендуется проводить уборку в возможно ранние сроки или по частям, с целью уменьшения вреда от серой гнили. Во влажную и дождливую погоду химические меры борьбы прово­дятся сразу после цветения, градоби­тия, при укрупнении ягод, до плотного покрытия кисти ягодами, и при посветлении и окрашивании ягод, препара­тами системного действия. 

Серая гниль винограда